Umrah DIY Jan 2025: Pengalaman Terindah ~ Kuala Lumpur ke Madinah (part 1)

Umrah DIY Jan 2025: Pengalaman Terindah ~ Kuala Lumpur ke Madinah (part 1)

Comments 0 Comment

Assalamu’alaikum semua! Pada tahun lepas bulan Januari 2025 saya ke Tanah Suci Makkah dan Madinah melakukan Umrah secara DIY tanpa mengikut rombongan atau Travel Agent. Ada yang bertanya bagaimana saya menguruskan perjalanan Umrah saya selama 2 minggu tersebut. Mengapa tidak guna service TA, Jika ada apa-apa hal berlaku bagaimana, Dan pelbagai soalan lagi. Oleh itu untuk post kali ini saya ingin berkongsi dengan anda cara saya Umrah DIY. Tujuan saya hanyalah untuk berkongsi pengalaman saya sendiri. Anda tidak perlu ikut…

Read More Read More

Kembara Rasa Tehran 2017: 3 Hidangan Ikonik Iran yang Sukar Dilupakan

Kembara Rasa Tehran 2017: 3 Hidangan Ikonik Iran yang Sukar Dilupakan

Comments 0 Comment

Masih segar dalam ingatan saya, suasana sesak dan hiruk-pikuk di Grand Bazaar, Tehran pada tahun 2017. Di tengah-tengah kesibukan kota purba ini, saya menemui jiwa sebenar masyarakat Iran melalui hidangan mereka. Bagi saya, makanan Iran adalah “pelik tapi sedap”—sesuatu yang unik dan tidak akan dijumpai di tempat lain. 1. Tahdig: Kerak Nasi “Emas” di Moslem Restaurant Jika anda ke Tehran, destinasi pertama yang wajib dikunjungi adalah Moslem Restaurant. Terletak di tengah-tengah bazaar, restoran ini sentiasa penuh dengan orang tempatan yang sanggup beratur panjang…

Read More Read More

Food ~ Turkiye ~ Uzungol, Trabzon dan Rize

Food ~ Turkiye ~ Uzungol, Trabzon dan Rize

Comments 0 Comment

Makanan asas atau makanan ruji Turkiye adalah roti, anda akan lihat kedai jualan roti di setiap lorong dan setiap pekan dari pekan kecil atau kampung hingga ke moden supermarket di bandar besar seperti Istanbul. Mereka makan roti seperti kita makan nasi, dari ceik mata pagi hari sehingga tutup mata nak tidur malam hari. Ekmek (Somun Ekmek): Roti putih biasa berbentuk bujur yang rangup di luar dan lembut di dalam. Ini adalah jenis roti yang paling banyak dibeli oleh penduduk tempatan…

Read More Read More

The Art of Fez: A Journey Through Art Naji’s Ceramics & Mosaics

The Art of Fez: A Journey Through Art Naji’s Ceramics & Mosaics

Comments 0 Comment

During my 2024 trip to Morocco, one of the most unforgettable experiences was witnessing the living history of craftsmanship at Art Naji in Fez. If you appreciate the intricate patterns that define Moroccan architecture, this is the heart of where they are born. The History: A Family Legacy Since 1930 Established in 1930, Art Naji has preserved the ancient art of Moroccan pottery for nearly a century. What began as a small family business has grown into the largest workshop of its kind…

Read More Read More

Mee Tarik, atau Lanzhou Lamian di China

Mee Tarik, atau Lanzhou Lamian di China

Comments 0 Comment

Mee Tarik, atau dikenali sebagai Lanzhou Lamian di China, merupakan hidangan warisan turun-temurun masyarakat Muslim Hui yang berasal dari wilayah Gansu, utara China. Sejarah & Budaya Mee Tarik Resepi Sup Daging (Beef Soup) Mee Tarik Resepi asli Lanzhou menekankan kuah yang jernih tetapi kaya dengan rasa rempah ratus. Bahan-Bahan: Cara Memasak: Resepi Doh Mee Tarik Teknik Adunan & Menarik Resepi Sup Daging (Lanzhou Style) Adakah anda mahu saya terangkan lebih lanjut tentang cara membuat minyak cili yang aromatik untuk melengkapkan hidangan ini? Mee Tarik…

Read More Read More

Resipi Bread Butter Pudding ~ oleh Chef Hotel Fairfield by Marriott, Belitung

Resipi Bread Butter Pudding ~ oleh Chef Hotel Fairfield by Marriott, Belitung

Comments 0 Comment

Resepi ini saya perolehi tatkala menginap di Hotel Fairfield by Marriott, Belitung pada tahun 2020 iaitu percutian akhir kami sebelum negara dan dunia digemparkan dengan C19. Itulah percutian terakhir sehingga 2 tahun kemudian baru kami mula travel kembali iaitu tahun 2022. Ketika menginap di hotel tersebut, Chef tersebut sangat ramah dan baik, bread pudding resepi beliau memang enak, dan saya meminta resepi dan tanpa keberatan Chef tersebut terus ambil kertas dan tulis resepi tersebut. Anda peminat bread pudding harus cuba…

Read More Read More

A step-by-Step of a Traditional Malay Wedding-Muslim Wedding in Malaysia

A step-by-Step of a Traditional Malay Wedding-Muslim Wedding in Malaysia

Comments 0 Comment

A Malay–Muslim wedding in Malaysia is not just a celebration of love between two people — it is a meaningful journey that involves families, traditions, and faith. While customs may vary slightly between families and regions, the essence remains the same: respect, consent, and blessings. Here is how a typical Malay–Muslim wedding story unfolds, from the very first visit to the final kenduri. Majlis Merisik – The Beginning of Intentions Every journey begins gently. Majlis merisik is the first formal…

Read More Read More

My Version of Nasi Lemak: A Gentle Introduction to Malaysia’s Soul Food

My Version of Nasi Lemak: A Gentle Introduction to Malaysia’s Soul Food

Comments 0 Comment

In Malaysia, nasi lemak is more than just a dish—it’s a daily ritual and a cultural anchor. Eaten for breakfast, lunch, dinner or anytime in between, it’s the kind of food that connects generations. While many people associate nasi lemak with its spicy sambal and generous side dishes, the true soul of the dish lies in the rice itself. Traditionally, nasi lemak was wrapped in banana leaves, allowing the natural fragrance of the leaf to gently seep into the warm…

Read More Read More

Hamparan Lavender Ungu di Hokkaido dan Manisnya Honeydew Kuning

Hamparan Lavender Ungu di Hokkaido dan Manisnya Honeydew Kuning

Comments 0 Comment

Apabila orang membayangkan Hokkaido, pulau paling utara Jepun, mereka sering memikirkan musim sejuk bersalji, makanan laut segar, dan landskap yang luas. Namun apabila tiba musim panas, Hokkaido memperlihatkan sisi yang sama sekali berbeza—bukit-bukau yang diselaputi warna ungu, dipenuhi dengan haruman lavender yang menenangkan. Mengunjungi ladang lavender di Hokkaido terasa seperti melangkah ke dalam poskad, di mana masa seakan perlahan dan alam semula jadi menjadi tumpuan utama. Mengapa Hokkaido Terkenal dengan Lavender Lavender bukanlah tumbuhan asal Jepun, tetapi iklim sejuk dan…

Read More Read More

Chinese Muslim Beef Roti: Watching Tradition Fold Into Flavour

Chinese Muslim Beef Roti: Watching Tradition Fold Into Flavour

Comments 0 Comment

Ketika bercuti ke Chengdu, kami menginap di hotel berhampiran Masjid Huangcheng. Lokasi sangat bagus, berhampiran Muslim street food. Terdapat banyak kedai makan dan yang paling saya teruja kerana terdapat kedai menjual beef roti. Roti famous China Muslim. Di Kuala Lumpur juga terdapat roti ini yang banyak dijual di daerah Bukit Bintang. Walau bagaimanapun, apabila menikmati beef roti dari negara asal juadah ini, rasanya tak jauh berbeza cuma mungkin lebih enak kerana dimakan dalam cuaca yang sejuk dan nyaman dan sebagai…

Read More Read More